カメの歩みとそのご褒美

やっとやっと、ＨＰの更新ができました。カメの歩みでもなんとかＧＷ中に仕上がったので万歳です。

今回のキッチン山田のＨＰの更新は、先日から取り組んできました脂質を限りなく抑えたケーキ、ローファットケーキの項目をＵＰすることが一番の主眼。だから他はほとんど変わってません。ごめんなさい。それはそのうち載せます、いつか。（で、そのいつかはいつなんだろう・・・。）

ローファットケーキにしても、たいした数は載せられなかったのですが、一応カロリー計算付きです。ローファットを目指しただけなのでローカロリーは考えずに試作をしました。でも結果、まぁまぁのローカロリーかも。もっとカロリー自体を抑えてほしいということなら、もうちょっとは抑えられるかなぁ。でも特にカロリーのことが心配ない方や、短期ダイエッターは普通のケーキを食べるか、食べないかで対処したほうが良いでしょう。ダイエット中は食べないほうが良かろう・・というのが私の意見です。

で、脂質を抑えたケーキという名称をなんとしたらよかろうか？というタイトルに悩んで、「ノーファットケーキ」という検索でググってみたら出てきたのはワンちゃん用のケーキばかりで笑えました。卵黄を使うので「ノーファット」とはいえず、一番検索にかかりやすい「ローファットケーキ」で統一してみました。

なにかの事情で、脂質の制限がある方が、ここ一番というお祝いごとの時に使ってくれたら嬉しいなぁ、と、まぁその程度に肩の力を抜いてのご紹介です。

ちなみにそこには抹茶と卵白のプリンの作り方も載せました。おやつに作ってみてください。あたたかいフルフルが美味しいと思います。

そんなわけで、やっとカメの歩みのような仕事が終わった私にご褒美です。リー夫人が先日のレッスン時に「貢物です」と言ってお持ちくださいました。

　カメゼリーだよ～ん。

きっとこれはノーファットにチガイナイ。リー夫人ありがとうでございます。

　

爽やかな５月、素敵なＧＷ。なのに羊の風邪がぶり返して、本日のお出かけも微妙になってきた。仕方ないので私はカメゼリーでもつつくとしましょう。画面があまりに地味なので、気持ちだけ、スイーツの画像をはっておきましょうか。

桃の季節になったらこれもローファットケーキのメニューとして作り直す予定でいます。