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お花見ロール

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桜。咲きましたねぇ。この花はうちのほうの川沿いに咲いていた桜で、ソメイヨシノではありません。葉が一緒に出る山桜の一種でしょうか?

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これまた、ソメイヨシノではない、うちのほうの桜です。ソメイヨシノは濱チベットではやっと今日くらいから咲き始めました。

さて、こんなふうに桜がおいでおいでをしているのに、家にこもっていられるわけがありません。私も花見に行ってきました♪

午前中のブレーメンでのレッスンを終えてから、なんと濱ボンベイまでお花見遠征!野毛の掃部山公園と伊勢山皇大神宮の桜を愛でてまいりました。ゴマちゃんの飼い主、与之吉さんの奥方であるBABIさんと久しぶりの逢瀬であります。

お花見のお供はコレ。

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ふんかふかのレモンクリームロールです。じつは今日のレッスン前に、作っていました。6月のレッスンで取り上げるので、今日写真撮り用に焼いたものです。レッスンにいらしていたWさんとも一緒に試食して、一切れは疲れて帰ってくるであろうかおり先生の為に冷蔵庫に残し、のこりの4切れをお花見に持参しました。

ふわふわのスポンジ、すっぱいレモンのクリームとほんわかした生クリームが口の中で溶けていく幸せ・・・見上げれば青い空を覆わんばかりに咲いた無数の桜の花。

春のクライマックスは今日、この時だわねぇ・・・と口のあたりを粉砂糖で真っ白けにしながらBABIさんと語り合ったのでした。

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