イングリッシュ・マフィン♪

もともとパ○コのイングリッシュマフィンは手軽に食べられて、一人ランチの時には重宝してました。

でもココでおいしそうなのを見せられ、こちらでまた！

すっかり朝から洗脳されて、当のご本人とブレーメンのレッスンでお会いした後、スーパーで購入。（ちなみにマダムは私の目の前でおにぎりをぱくぱく食べてました）

肝心のマフィンが見えない～！

シンプルにハムエッグを作り、帰り際農家さんで買った小ぶりな完熟トマトをトッピングしてアツアツをパクリ。

これでビールがあれば完璧なんだけど、残念ながらビールの在庫０の為、アイスミルクコーヒーで食べました。ああ、満足。

ちなみに本牧マダムやちーさんも召し上がっていたのはパ○コのマフィンだったと思うのですが、成城石井とかでもうちょっとお高いイングリッシュ・マフィンもありますね。それはそれで美味しいのだろうなぁ・・・。マフィンにどれだけはまるんだか。