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苺とチョコレートのシャルロット

ご依頼主サマ・・・

こんなかんじです。

苺とチョコレートのシャルロット

Berrychoco


中身はフレッシュな苺をつぶして裏ごして、ヨーグルトや生クリームと合わせて作った苺のムース。

真ん中にシャンティーショコラ(チョコレートのクリームね)をサンドしております。

周りの軽いチョコレートのフィンガースポンジとの組み合わせで、ひたすら軽やかな春のお誕生日ケーキとなりました。

今日の夜に先様へ届きま~す。

Berrychoco_2

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